在我们的肠道中，有超过 100 万亿个微生物，它们构成了人体的 "第二基因组"。
其中，益生菌是一类对宿主有益的活微生物，摄入足量的益生菌就能对宿主的健康起到有益的作用。益生菌对人体的影响巨大，从调节肠道菌群到改善情绪，从提高免疫力到帮助新陈代谢，不一而足。

益生菌的作用机制

经常便秘或腹泻的人会饮用益生菌，以缓解不良症状、 那么，它们是如何对人体起作用的呢？
调节肠道菌群平衡：通过与有害菌竞争肠道内的生存空间和营养物质，抑制有害菌的生长和繁殖，从而维持肠道菌群的稳定和平衡。例如，在肠道感染的情况下，益生菌可帮助恢复受损的肠道菌群，减轻腹泻等症状。

增强肠道屏障功能：益生菌能附着在肠粘膜表面形成保护膜，防止有害物质和病原体侵入人体，同时还能促进肠道细胞的修复和再生，增强肠道屏障功能。

调节免疫系统：益生菌能刺激肠道免疫系统，使其产生免疫因子，增强机体的免疫反应，帮助机体抵御外界病原体的入侵，同时调节免疫细胞的活性，防止免疫反应过度，减少过敏等免疫相关疾病的发生。

那么，在第一代经典益生菌和第二代创新菌株之间，谁更适合保护您的肠道健康呢？

第一代益生菌

第一代益生菌是国家卫生委员会认证的 38 种安全菌株，包括乳酸杆菌、双歧杆菌等。它们的历史可以追溯到 20 世纪初，例如保加利亚乳杆菌在酸奶中的应用就超过了 100 年。

它们具有多种功效：鼠李糖乳杆菌 GG 菌株能改善便秘和腹泻，双歧杆菌 BB12 是增强免疫功能的明星菌株，而嗜热链球菌则能帮助乳糖不耐症患者更好地消化乳制品。

这些菌株不仅存在于传统的发酵食品中，也被广泛用于现代膳食补充剂中。

第一代益生菌应用场景广泛，可用于调节不良的肠胃功能，如缓解腹泻、改善便秘、治疗肠易激综合征等。它还可以通过抑制口腔中的有害细菌，维护口腔健康，减少口臭、蛀牙等问题；

它还具有改善皮肤问题的作用，如通过调节肠道菌群影响人体的整体新陈代谢，进而对一些与肠道健康有关的皮肤问题产生积极影响；此外，它还可用于预防疾病，满足健康人的日常需求，促进人体新陈代谢。

第二代益生菌

第二代益生菌是通过现代组学技术筛选出的功能性菌株，被称为 "微生物药物"，可为特定疾病提供治疗方案。

Akkermansia mucchinose：改善糖尿病和肥胖症，通过分泌 Amuc_1100 蛋白增强肠道屏障功能，促进 GLP1 分泌。

普氏粪杆菌的工作：缓解炎症性肠病，产生抗炎短链脂肪酸，抑制致病菌的增殖。丁酸梭菌：调节肠道免疫，促进 Treg 细胞分化，抑制过度炎症反应。

通过基因测序技术，这些菌株的作用机制已被可视化，科学家们还通过临床试验确定了最佳用量（例如，Akk 菌建议每天使用 10^9 CFU）。

与第一代益生菌相比，第二代益生菌是通过基因工程、分子生物学等现代科技手段进行优化或改良，使菌株具有更好的特性。

第二代益生菌除了具备第一代益生菌调节肠道菌群的基本功能外，还可能具有更强的耐酸性、黏附性、抗菌性等特性，在经过胃酸和胆汁的 "考验 "后，更多的活菌可以到达肠道发挥作用，提高在肠道的存活率和效果。

同时，它还能产生更多的生物活性物质，如抗氧化剂，有助于减少体内的氧化应激，为人体健康带来更多益处。

那么，如何选择适合自己的益生菌呢？

一是明确菌种：查看产品包装上的具体菌种编号（如LGG、BB12）；二是确保活力：选择标有 "活力计数 "的产品，采用微胶囊包埋技术，确保菌种在储运过程中保持活性；三是明确场景：在日常保健中选择一代经典菌种组合。如糖尿病或肠道疾病，可咨询医生，选择第二代创新菌株。

当然，在使用益生菌时也要注意一些事项：
- 抗生素应与益生菌至少间隔 2 小时服用。
- 婴儿和孕妇应选择含有经认证的特定菌株的产品。
- 储存时要注意温度（冷藏温度在 28°C 时最佳）。

可以说，从传统酸奶中的发酵菌到实验室培育的工程菌株，益生菌的发展见证了人类健康认知的飞跃。不同世代的益生菌菌种具有不同的作用和功能，在选择益生菌产品时，应根据自身需求和健康状况选择适合自己的产品。