В нашем кишечнике обитает более 100 триллионов микроорганизмов, которые составляют "второй геном" человеческого организма.
Среди них пробиотики - класс живых микроорганизмов, которые полезны для хозяина и при употреблении в достаточном количестве могут играть благотворную роль в его здоровье. Пробиотики оказывают огромное влияние на организм человека: от регулирования кишечной флоры до улучшения настроения, от укрепления иммунитета до помощи обмену веществ.

Механизм действия пробиотиков

Люди, часто страдающие запорами или диареей, пьют пробиотики, чтобы облегчить неприятные симптомы, Как же они действуют на человеческое тело?
Регулируют баланс кишечной флоры: подавляют рост и размножение вредных бактерий, конкурируя с ними за жизненное пространство и питательные вещества в кишечнике, что позволяет поддерживать стабильность и баланс кишечной флоры. Например, в случае кишечной инфекции пробиотики могут помочь восстановить нарушенную кишечную флору и уменьшить такие симптомы, как диарея.

Усиливают барьерную функцию кишечника: Пробиотики могут прикрепляться к поверхности слизистой оболочки кишечника, образуя защитную пленку, предотвращающую проникновение вредных веществ и патогенов в организм человека, и в то же время они могут способствовать восстановлению и регенерации клеток кишечника и усиливать функцию кишечного барьера.

Регулируют иммунную систему: Пробиотики могут стимулировать иммунную систему кишечника, заставлять ее вырабатывать иммунные факторы, усиливать иммунный ответ организма, помогать организму противостоять вторжению внешних патогенов, и в то же время регулировать активность иммунных клеток, предотвращать чрезмерный иммунный ответ и уменьшать возникновение заболеваний, связанных с иммунитетом, таких как аллергия.

Так кто же больше подходит для защиты здоровья вашего кишечника: первое поколение классических пробиотиков или второе поколение инновационных штаммов?

Пробиотики первого поколения

Первое поколение пробиотиков - это 38 безопасных штаммов, сертифицированных Национальной комиссией по здравоохранению, включая лактобактерии, бифидобактерии и др. Они появились еще в начале XX века, например, Lactobacillus bulgaricus используется в йогурте уже более 100 лет.

Они оказывают разнообразное действие: Штамм Lactobacillus rhamnosus GG устраняет запоры и диарею, Bifidobacterium BB12 - звездный штамм, повышающий иммунитет, а Streptococcus thermophilus помогает людям с непереносимостью лактозы лучше усваивать молочные продукты.

Эти штаммы встречаются не только в традиционных ферментированных продуктах, но и широко используются в современных биологически активных добавках.

Первое поколение пробиотиков имеет широкий спектр применения и может использоваться для регулирования плохой работы желудочно-кишечного тракта, например, для облегчения диареи, устранения запоров и лечения синдрома раздраженного кишечника. Они также могут поддерживать здоровье полости рта, уменьшать неприятный запах изо рта, кариес и другие проблемы за счет подавления вредных бактерий в полости рта;

Он также играет роль в улучшении состояния кожи, например, влияет на общий обмен веществ в организме, регулируя кишечную флору, что, в свою очередь, положительно сказывается на некоторых проблемах кожи, связанных со здоровьем кишечника; кроме того, его можно использовать для профилактики заболеваний, удовлетворения ежедневных потребностей здоровых людей и ускорения метаболизма человека.

Пробиотики второго поколения

Пробиотики второго поколения - это функциональные штаммы, прошедшие скрининг с помощью современных омических технологий, известные как "микробные лекарства", которые могут стать вариантами лечения конкретных заболеваний.

Аккермансия мухиноза: улучшает состояние при диабете и ожирении, повышает барьерную функцию кишечника за счет секреции белков Amuc_1100 и способствует секреции GLP1.

Фекалибактерия Пржевальского: облегчает течение воспалительных заболеваний кишечника, вырабатывает противовоспалительные короткоцепочечные жирные кислоты и подавляет размножение патогенных бактерий. Clostridium butyricum: регулирует кишечный иммунитет, способствует дифференцировке клеток Treg и подавляет чрезмерную воспалительную реакцию.

Механизм действия этих штаммов был визуализирован с помощью технологии секвенирования генов, а также ученые определили оптимальную дозировку в ходе клинических испытаний (например, бактерии Akk рекомендуют 10^9 КОЕ в день).

По сравнению с пробиотиками первого поколения, пробиотики второго поколения оптимизируются или улучшаются с помощью современных научно-технических средств, таких как генная инженерия, молекулярная биология и т.д., благодаря чему штаммы обладают лучшими характеристиками.

В дополнение к основной функции первого поколения пробиотиков по регулированию кишечной флоры, второе поколение пробиотиков может также обладать более сильной кислотоустойчивостью, адгезией, антибактериальными свойствами и другими характеристиками, после "испытания" кислотой желудка и желчью, больше живых бактерий может достичь кишечника и сыграть свою роль, улучшая выживаемость и эффект в кишечнике.

В то же время он может обладать более высокой производительностью биоактивных веществ, таких как антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить окислительный стресс в организме и принести больше пользы для здоровья человека.

Как же выбрать подходящий пробиотик?

Первое - уточнить штамм: проверить номер штамма (например, LGG, BB12) на упаковке продукта.Второе - обеспечить жизнеспособность: выбирать продукты с пометкой "viable count" и использовать технологию встраивания микрокапсул, чтобы штаммы оставались активными при хранении и транспортировке.Третье - четкий сценарий: выбрать поколение классических комбинаций штаммов в повседневной заботе о здоровье. Например, при диабете или кишечных заболеваниях проконсультируйтесь с врачом и выберите инновационный штамм второго поколения.

Конечно, при использовании пробиотиков следует помнить о некоторых моментах:
- Антибиотики следует принимать не менее чем за 2 часа до приема пробиотиков.
- Младенцам и беременным женщинам следует выбирать продукты с особыми штаммами, прошедшими сертификацию.
- Обратите внимание на температуру при хранении (28°C, лучше всего в холодильнике).

Можно сказать, что развитие пробиотиков - от ферментированных бактерий в традиционном йогурте до инженерных штаммов, выращенных в лаборатории, - стало свидетелем скачка в познании здоровья человека. Разные поколения пробиотических штаммов выполняют разные роли и функции, поэтому при выборе пробиотических продуктов следует выбирать подходящий именно вам продукт в соответствии с вашими потребностями и состоянием здоровья.